Miért hívjátok a leveket hidegen préseltnek?
Egy piacvezető, kifejezetten zöldség és gyümölcs hidegen préselésre kifejlesztett gépet használunk.
Más technológiával ellentétben, ezzel a módszerrel nem keletkezik hőhatás. A gép 11 tonna lassú nyomással préseli ki a gyümölcsök és zöldségek leveit.
A folyamat során nem bontja le hő a növények fontos enzimeit (nem HPP eljárással készül) így a vitaminok, ásványi anyagok 100%-a a kinyert lében marad.